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劳动节钓螃蟹

劳动节(9月第一个周一,9月5日)放一天假,凑成了所谓的劳动节三天长假。我们准备以“劳动”的方式庆祝劳动节的到来。而劳动的方式就是不辞辛苦的去海边钓螃蟹。说起钓螃蟹,在Houston可算是有一定历史的娱乐方式了(当然是对中国人而言,老美好像对这种活动不大感冒),在BBS翻看前人留下的钓螃蟹攻略,最早的都上溯到10年前了,看着帖子,不禁开始想那些曾在BBS上留下遗迹的前辈不知现今在何方高就。
 
钓螃蟹的地点位于Galveston,是Houston入海处的一片岛。这些不知道天然形成还是人工修建的岛成为了Houston的防洪堤,每当飓风袭来,Galveston就首当其冲的成为飓风登陆的第一站,去年Ike台风来临,整个Galveston损失惨重,据说整个岛都被淹了。不过这次上岛一看,倒也看不出飓风损毁的样貌,好像该修的都已经修了。
 
秋天是钓螃蟹的好时节,经过一个夏天的休养,秋天的螃蟹各个膘肥体壮,蟹肉饱满;此外,秋季正是母蟹产卵的季节,这时抓到的母蟹,大部分都带有黄澄澄的蟹黄,这是蟹身上最美味的部分。而在具体某一天里,钓螃蟹的时间也有讲究,不过前人早有研究,并留下宝贵的经验教训,我等只需要拿来主义即可:基本上,螃蟹随着涨潮而至,随着退潮而去;所以,捕捉螃蟹的最佳时间是介于涨潮和退潮之间;因为潮水太高螃蟹不容易咬饵,而潮水一旦退去,螃蟹也将随之退回海里。在出发之前,我们特意在网上查了一下潮水的时间,5点左右潮水最高,11点多潮水最低。也就是说7点-10点应该是黄金时段。
 
于是当日4点,我们便挣扎着起床收拾东西,5点正式出发。在夜色中开了60miles,途中还经过跨海大桥,在6点多抵达Galveston岛。岛不大,开了几分钟便到达岛的尽头,然后随着前面的车流排队等待免费的轮渡将我们运到对面的岛上去。过了几分钟,几声汽笛之后,轮渡靠岸,车队开始驶上大船。粗略估计了一下,轮渡上大约可以停60辆左右的车;好在调度和管理井然有序,轮渡船很快就载满了车辆,然后起航向另一个岛开去。此时尚未日出,天边一轮明月高悬,天空已经开始渐渐亮起来,成群的海鸟已经开始活动,整齐的排成一字形掠过海面。
 黎明前的海面
 
 海上日出
 
轮渡大约行驶了20分钟,缓缓靠岸,车辆有秩序的驶出轮渡,登陆到岛上。沿着岛上唯一的一条大路开了3-5分钟,但见右手边一条看不见尽头的堤坝向墨西哥湾深处延伸而去,堤坝上隐隐约约可以看到有人在钓鱼,这正是我们钓螃蟹的地点所在。下车后手提装备,开始沿着堤坝向里走。起初还是平坦的水泥路面,随后就全是石头堆砌的路面了。脚下的堤坝是由一块块巨大的方方正正的巨石堆出的,上午潮水刚涨起来,空气中异常潮湿,石头上沾满了水气,踩上去很滑,因此行进颇为艰难。但一方面抵挡不住前方螃蟹的召唤,又担心误了最佳时间,便又加快了步伐,小心的前行。走了一段,人渐渐多起来,堤坝左侧每隔几十米就有三三两两的人在钓螃蟹;放眼望去,绝大部分为中国人;听口音里面还有不少是台湾同胞。中间有一段堤坝左侧的不远的海里有一片滩涂,露出白色的沙滩,滩涂上栖息着成群的海鸟,偶尔群鸟惊起,齐刷刷的在滩涂上空绕几个大圈,然后再整齐的落回到滩涂上,远远望去煞是壮观。
 
沿着堤坝向内走了很远,前方人渐渐少了,此时天色尚早,太阳刚从海平面上缓缓升起,看看时间正是钓螃蟹的最佳时段,我们决定就此落脚开钓。当下拿出绳子、鸡腿、抄网,戴好帽子,手臂和脖颈上略涂一些防晒霜。将鸡腿紧紧的绑在绳子上,另一端系在手腕上防止脱手。然后站到岸边光滑平坦的石头上,找准距离岸边约2-3米远的一尺多深的水面,将鸡腿抛下去,然后就像钓鱼一样慢慢等待。由于看不到远处水下的情况,大约隔1-2分钟就需要轻轻拉动绳子试探,看是否有螃蟹上钩。但也不可过于频繁的拉线,以免老奸巨滑的大螃蟹受惊而去。如果轻轻拉动绳子能感觉到绳子吃着劲了,而且力道忽轻忽重,那么基本可以肯定是有螃蟹在享用这鸡腿了。这时只需要慢慢的将线往回收,收一段便停下来等一等,如此反复,不一会儿便将鸡腿连同螃蟹拉到岸边,此时就能看到螃蟹一边用两只钳子夹着鸡腿,一边大口大口的撕咬的鸡腿。到这个时候,这只螃蟹基本上已经是囊中之物了,剩下的工作就是将它慢慢拉到水草和礁石较少的区域,然后用抄网迅速抄起。
 
钓了一会儿,到得后来越来越熟练了,只要有螃蟹咬钩,便铁定不会让它跑掉。其间有两只很大的螃蟹甚是狡猾,三番五次横着身子爬过鸡腿,却不去咬钩,随即走的远远的直到消失在我们的眼皮底下,但过一会儿又回转过来。就这样来来回回辗转好几次,确定“没有危险”了,才忍不住扑上去享用大餐。殊不知纵是精明异常,也仍是棋差一招,落入我们的圈套。过了不多时,便已经钓了大大小小约莫20只螃蟹。但随着太阳越升越高,潮水逐渐退去,螃蟹咬钩的越来越少,逐渐难钓起来。到了10点半的时候,基本上已经很难再钓到什么了。想想已经到达了预期的目标,于是收拾家伙撤退。
 
回程的时候虽然手上箱子里多了20多只螃蟹,不过阳光已经将石头表面的水气尽数晒去,脚踩在上面不用担心打滑,走起来倒也不费太大力气。之后开了车开始往回返,在Galveston岛上经过的时候才注意到岛上的有些建筑也很有特色,只不过来的时候天还黑着,全然没有看到。
 
 
 破败的街景
 
后来,这些螃蟹分作两顿消灭了。挑了其中一半较大的,做了蒸螃蟹;另外一半稍小的,去了肢脚并洗净,然后按着网上的法子做了香辣蟹。不过我们两人都不是酷爱海鲜之人,因此吃螃蟹对我们而言尚不如钓螃蟹的过程来的更有趣。
 
钓到的部分蟹,都还张牙舞爪的
 

 蒸螃蟹

 香辣蟹

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16 responses to “劳动节钓螃蟹

  1. Will 2009年09月10日 @ 2:39 下午

    传说中的Galveston啊~ 这种螃蟹各大超市还有得卖的

  2. Guohui 2009年09月10日 @ 4:54 下午

    嗯,超市是有卖的。而且不贵,1-2刀/磅。主要是好玩哈。

  3. Jessica 2009年09月10日 @ 11:31 下午

    香辣蟹。。我好想吃啊。。相比而言,我更倾向于吃螃蟹而不要钓螃蟹,恩

  4. Guohui 2009年09月11日 @ 12:05 上午

    to 毛毛:钓的过程很有趣的。而且户外活动一下,心情也会愉快很多。

  5. Jessica 2009年09月11日 @ 2:31 上午

    那是因为你有车,可以四处逛~我也想户外活动,不过就没那么容易了,基本上就是downtown转转而已

  6. Guohui 2009年09月11日 @ 3:10 上午

    to 毛毛,你们那里downtown很安全么??我们这里的大家一般都不去downtown转。你还是应该和当地大学的人多联系联系,也能蹭蹭车。

  7. Jessica 2009年09月11日 @ 3:32 上午

    to kn:偶现在一直在蹭车,比如劳动节去outlet还有每周去买菜,不过也不能天天蹭别人车啊,比如取个邮件啥的就不好意思找别人了。downtown我都是周末的白天出去转的,还行吧,不过也不是特别安全,比如曾经被要过钱。。

  8. Guohui 2009年09月11日 @ 4:21 上午

    取邮件干吗要跑邮局??公寓的邮箱呢。另外,如果是package的话,应该是送到门口的吧。

  9. Jessica 2009年09月11日 @ 10:13 下午

    我的是certified之类的邮件,非要我的签名才给,不给放信箱啊。。而且只deliver一次。。汗死了

  10. Jessica 2009年09月11日 @ 10:20 下午

    ps:他们delivery的时候我不在家,我下班了他们也下班了。。

  11. Felix 2009年09月18日 @ 4:58 上午

    不错不错。给后人参考吧。网得好好留着。以后有用。

  12. Guohui 2009年09月20日 @ 2:20 上午

    以后钓鱼能用的上

  13. Leijie 2009年10月28日 @ 9:40 下午

    这貌似是大华常见的石蟹,小伙生活得相当丰富多彩啊

  14. Guohui 2009年10月29日 @ 12:53 上午

    不是石蟹,是蓝蟹, blue crab.

  15. 2009年11月12日 @ 12:41 下午

    螃蟹原来还可以这样捉呀,长见识了 🙂

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