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Category Archives: 娱乐

劳动节钓螃蟹

劳动节(9月第一个周一,9月5日)放一天假,凑成了所谓的劳动节三天长假。我们准备以“劳动”的方式庆祝劳动节的到来。而劳动的方式就是不辞辛苦的去海边钓螃蟹。说起钓螃蟹,在Houston可算是有一定历史的娱乐方式了(当然是对中国人而言,老美好像对这种活动不大感冒),在BBS翻看前人留下的钓螃蟹攻略,最早的都上溯到10年前了,看着帖子,不禁开始想那些曾在BBS上留下遗迹的前辈不知现今在何方高就。
 
钓螃蟹的地点位于Galveston,是Houston入海处的一片岛。这些不知道天然形成还是人工修建的岛成为了Houston的防洪堤,每当飓风袭来,Galveston就首当其冲的成为飓风登陆的第一站,去年Ike台风来临,整个Galveston损失惨重,据说整个岛都被淹了。不过这次上岛一看,倒也看不出飓风损毁的样貌,好像该修的都已经修了。
 
秋天是钓螃蟹的好时节,经过一个夏天的休养,秋天的螃蟹各个膘肥体壮,蟹肉饱满;此外,秋季正是母蟹产卵的季节,这时抓到的母蟹,大部分都带有黄澄澄的蟹黄,这是蟹身上最美味的部分。而在具体某一天里,钓螃蟹的时间也有讲究,不过前人早有研究,并留下宝贵的经验教训,我等只需要拿来主义即可:基本上,螃蟹随着涨潮而至,随着退潮而去;所以,捕捉螃蟹的最佳时间是介于涨潮和退潮之间;因为潮水太高螃蟹不容易咬饵,而潮水一旦退去,螃蟹也将随之退回海里。在出发之前,我们特意在网上查了一下潮水的时间,5点左右潮水最高,11点多潮水最低。也就是说7点-10点应该是黄金时段。
 
于是当日4点,我们便挣扎着起床收拾东西,5点正式出发。在夜色中开了60miles,途中还经过跨海大桥,在6点多抵达Galveston岛。岛不大,开了几分钟便到达岛的尽头,然后随着前面的车流排队等待免费的轮渡将我们运到对面的岛上去。过了几分钟,几声汽笛之后,轮渡靠岸,车队开始驶上大船。粗略估计了一下,轮渡上大约可以停60辆左右的车;好在调度和管理井然有序,轮渡船很快就载满了车辆,然后起航向另一个岛开去。此时尚未日出,天边一轮明月高悬,天空已经开始渐渐亮起来,成群的海鸟已经开始活动,整齐的排成一字形掠过海面。
 黎明前的海面
 
 海上日出
 
轮渡大约行驶了20分钟,缓缓靠岸,车辆有秩序的驶出轮渡,登陆到岛上。沿着岛上唯一的一条大路开了3-5分钟,但见右手边一条看不见尽头的堤坝向墨西哥湾深处延伸而去,堤坝上隐隐约约可以看到有人在钓鱼,这正是我们钓螃蟹的地点所在。下车后手提装备,开始沿着堤坝向里走。起初还是平坦的水泥路面,随后就全是石头堆砌的路面了。脚下的堤坝是由一块块巨大的方方正正的巨石堆出的,上午潮水刚涨起来,空气中异常潮湿,石头上沾满了水气,踩上去很滑,因此行进颇为艰难。但一方面抵挡不住前方螃蟹的召唤,又担心误了最佳时间,便又加快了步伐,小心的前行。走了一段,人渐渐多起来,堤坝左侧每隔几十米就有三三两两的人在钓螃蟹;放眼望去,绝大部分为中国人;听口音里面还有不少是台湾同胞。中间有一段堤坝左侧的不远的海里有一片滩涂,露出白色的沙滩,滩涂上栖息着成群的海鸟,偶尔群鸟惊起,齐刷刷的在滩涂上空绕几个大圈,然后再整齐的落回到滩涂上,远远望去煞是壮观。
 
沿着堤坝向内走了很远,前方人渐渐少了,此时天色尚早,太阳刚从海平面上缓缓升起,看看时间正是钓螃蟹的最佳时段,我们决定就此落脚开钓。当下拿出绳子、鸡腿、抄网,戴好帽子,手臂和脖颈上略涂一些防晒霜。将鸡腿紧紧的绑在绳子上,另一端系在手腕上防止脱手。然后站到岸边光滑平坦的石头上,找准距离岸边约2-3米远的一尺多深的水面,将鸡腿抛下去,然后就像钓鱼一样慢慢等待。由于看不到远处水下的情况,大约隔1-2分钟就需要轻轻拉动绳子试探,看是否有螃蟹上钩。但也不可过于频繁的拉线,以免老奸巨滑的大螃蟹受惊而去。如果轻轻拉动绳子能感觉到绳子吃着劲了,而且力道忽轻忽重,那么基本可以肯定是有螃蟹在享用这鸡腿了。这时只需要慢慢的将线往回收,收一段便停下来等一等,如此反复,不一会儿便将鸡腿连同螃蟹拉到岸边,此时就能看到螃蟹一边用两只钳子夹着鸡腿,一边大口大口的撕咬的鸡腿。到这个时候,这只螃蟹基本上已经是囊中之物了,剩下的工作就是将它慢慢拉到水草和礁石较少的区域,然后用抄网迅速抄起。
 
钓了一会儿,到得后来越来越熟练了,只要有螃蟹咬钩,便铁定不会让它跑掉。其间有两只很大的螃蟹甚是狡猾,三番五次横着身子爬过鸡腿,却不去咬钩,随即走的远远的直到消失在我们的眼皮底下,但过一会儿又回转过来。就这样来来回回辗转好几次,确定“没有危险”了,才忍不住扑上去享用大餐。殊不知纵是精明异常,也仍是棋差一招,落入我们的圈套。过了不多时,便已经钓了大大小小约莫20只螃蟹。但随着太阳越升越高,潮水逐渐退去,螃蟹咬钩的越来越少,逐渐难钓起来。到了10点半的时候,基本上已经很难再钓到什么了。想想已经到达了预期的目标,于是收拾家伙撤退。
 
回程的时候虽然手上箱子里多了20多只螃蟹,不过阳光已经将石头表面的水气尽数晒去,脚踩在上面不用担心打滑,走起来倒也不费太大力气。之后开了车开始往回返,在Galveston岛上经过的时候才注意到岛上的有些建筑也很有特色,只不过来的时候天还黑着,全然没有看到。
 
 
 破败的街景
 
后来,这些螃蟹分作两顿消灭了。挑了其中一半较大的,做了蒸螃蟹;另外一半稍小的,去了肢脚并洗净,然后按着网上的法子做了香辣蟹。不过我们两人都不是酷爱海鲜之人,因此吃螃蟹对我们而言尚不如钓螃蟹的过程来的更有趣。
 
钓到的部分蟹,都还张牙舞爪的
 

 蒸螃蟹

 香辣蟹

五一期间观影总结,以资留念

The.Great.Debaters:还不错的片子。讲述了上世纪初几个美国黑人大学生为争取黑人权益而进行辩论的一段故事。
L.A.Confidential:算是一部经典之作,尽管是10年前的影片,现在看来仍然不失魅力。Kevin Spacey还是很酷。
The.Prince.Of.Egypt:也是10年前的片子。一部改编自《圣经》旧约中“出埃及记”的动画片,看完对摩西有了初步的了解。此外,还知道了那句有名的“There can be miracles, when you believe.”是这片子的主题曲的一句。
Fargo:同样10年前的电影,声誉很高。看完却没有什么感觉。此片中文译名为《冰血暴》,当然还有一个更酷的港译片名《雪花膏离奇命案》。